Den kommande helgen har det åter igen blivit dags för Europas främsta ostronöppnare att tävla om EM-titeln.
NOVA Arena står än en gång som tävlingsarena när Europas främsta öppnare av ostron ska utses. Tävlingen arrangeras för nionde gången och bjuder på högklassigt tävlande med den absoluta eliten inom ostronöppning.
Bland startfältet finns elva länder representerade med totalt 23 deltagare. För Sverige tävlar Johan Malm, Hasse Johannesson och Lars Karlsson som placerade sig på en 4:e, 7:e samt 10:e position förra året. Då var det irländaren Michael Moran som knep segern.
- Intresset för tävlingen blir större för varje år och allt fler har fått upp ögonen för de fantastiska råvaror vi har här i Västsverige. Försäljningen av ostron har tiodubblats de senaste tio åren och den gamla skränan om att ostron smakar som en kallsup börjar äntligen försvinna, säger Per Olofsson, projektledare för European Championships.
Under dagen bjuds det, utöver tävlingar, på mat-och hantverksmässa, champagnebar samt restaurang och musikunderhållning.
Lördag 21 februari 11:00-16:00
PROGRAM
11:00 Invigning
12:00 Presentation
12:20 Kvalheat 1
14:20 Start Europamästerskapen i ostronöppning
14:50 Semifinal
15:10 Sammanfattning kval och semifinaler
15:30 Start Final Europamästerskapen
15:45 Start Vikingrace - femton ostronöppnare på scen
16:00 European Champion koras
